Планы на неделю
Москву стремительно захватывают бранчи! Рассказываем, куда сходить, чтобы получить новый гастрономический опыт.
Что такое бранчи
Бранч — это эстетичный симбиоз обеда и завтрака. Представьте: вдоволь высыпаетесь в свой выходной, зовете подружку или друга на встречу, неторопливо собираетесь и сидите в красивой локации за сплетнями и бокалом просекко… Вот что такое бранчи — услада для глаз, источник контента для соцсетей и очаровательная традиция.
Обычно бранчи бывают тематические: заведения устраивают коллаборации с другими проектами или инфлюенсерами, разрабатывают специальное меню и запускают его на выходные.
Куда ходить на бранчи
«Сообщество закатных бранчей»
Украшенные цветами столы среди полей — их рук дело. Команда устраивала бранчи на Финском заливе, в оранжерее, на чайной плантации и даже на Камчатке. Впереди — новый сезон и еще больше неожиданных локаций и вкусной еды. Приходить можно с друзьями или одному — на таком обеде познакомиться будет нетрудно. А еще бранч могут организовать специально для вас на важное событие — от свадьбы до дня рождения.
«Про поесть»
Команда устраивает мастер-классы и бранчи с профессионалами из разных сфер: будет не только вкусно, но и увлекательно. Можно обсудить хандру с психологом, навести справки о модных трендах у стилиста и разобраться в цветочных композициях с флористом. Или просто поиграйте в настолки. Еще одна фишка команды — гости могут готовить вместе с поварами. Это отличный способ познакомиться и растопить лед, чтобы остаток дня прошел в дружеских беседах.
«Дом Культур»
В ресторане постоянно придумывают новые тематики бранчей: мистические, устричные, спортивные… Коллаборации с проектами и инфлюенсерами каждый раз интересные и неожиданные, так что ходить сюда можно хоть каждую неделю. Например, на бранче с PurPur к заказу прилагались карточки из игры на сближение (с волнующими вопросами, разумеется), а в коллабе с Tacobar гостей кормили мексиканскими спешлами и готовили коктейли, замешанные на соках.
«Скворец!»
м. Пушкинская
Очаровательный ресторан на окраине Патриков в ярких розово-голубых оттенках будто вышел из фильмов Уэса Андерсона. Здесь устраивают бранчи-коллаборации с брендами и медиа: создают спешлы, вдохновленные актерами и сериалами и адаптируют театральные закуски. И даже становятся телепортом в Стамбул — с традиционной кюфтой, пахлавой и чаем.
Deep Fried Friends
м. Таганская
Элегантный ресторан, в котором по выходным гремят вечеринки, часто радует спешлами. Тут принимают гастропроекты со всей страны, а гости привозят аутентичные блюда: например, сочинский проект деревенской кухни устроил бранч с настойками и яблочными пирогами. Рекомендуем бронировать места заранее: по выходным найти свободный столик — настоящий челлендж.
«Скрепка»
м. Китай-город
В минималистичном бистро с уютной верандой устраивают тематические бранчи. Под каждое мероприятие разрабатывают особенное меню: например, под обсуждение книг о Гарри Поттере гостей угощали тем самым «раздавленным» тортом от Хагрида. Помимо бранчей тут учат плести из бисера, собирать букеты и рисовать — атмосфера всегда такая, будто пришел к друзьям после школы.
связаться